Tarımsal üretimde bol ve kaliteli ürün elde edebilmek için gerekli girdiler arasında kimyevi gübreler önemli bir yer tutar. İlaç, tohum, gübre, makine vb. gibi zirai girdilerin etkileri dikkate alındığında; gübrenin mahsul verimini tek başına %50-70’e kadar artırdığı tespit edilmiştir.

Azotlu gübrelerde uygulama sırasında, bu elementin toprakta form değiştirmesi nedeniyle önemli miktarda kayıplar oluşmaktadır. Azot kayıplarını önlemek ve bitkinin bu besin maddesinden maksimum faydalanması için; genel olarak kullanılacak miktarın birkaç parçaya bölünerek uygulanması önerilir. Sadece parçalar halinde uygulama azot kayıplarını azaltmada yeterli olmamaktadır. Yavaş salınımlı ürünler, teknolojisi sayesinde nitrifikasyon sürecini engelleyerek azot kaybını minimum düzeye indirir. Bu sayede bitkiler daha etkili beslenir, mahsul verimi ve kalitesi artar.

Organik tarım, bitkisel üretimde ürünün tohumdan itibaren yetiştirilmesi, hasat, işleme, ambalajlama, etiketleme, muhafaza, depolama, taşıma ile ürünün tüketiciye ulaşmasına kadar olan bütün aşamalarında yönetmeliğin izin verdiği girdiler kullanılarak üretimden tüketime kadar her aşamasında kontrollü ve sertifikalı ürünleri kullanarak yapılan tarımsal üretim biçimidir.